寧波柏悅酒店坐落於風景秀麗的東錢湖，前身是當地上千年歷史的大堰村，完整保留了當時江南民居的村落格局，將5個漁民聚居的群落化身爲現代感與古典兼具的半島區、SPA區、會議區、村落區和月湖區，成功營造出頗有「隱遁」意味的私密度假氛圍，寧波也是大中華區繼北京和上海柏悅酒店以外、首個度假形式的柏悅品牌酒店進駐的城市，藝人張學友也曾入住於此。
        
        柏悅的位置十分隱密，其通往酒店的幽靜小道讓人難以想像是高檔度假勝地，當踏入柏悅的那一瞬間，沿湖畔依著山勢逐級升高的屋舍映入眼前，觀音兜的山牆高低錯落有致，優雅地有如一張定格的山居名畫。推開厚實的木門，一幅水天相接的瑰麗湖景豁然呈現，東錢湖的水彷彿流淌進了柏悅的戶外泳池裡，而屋內挑高的房樑，引進臨湖四面採光，讓室內亦保留住天地開闊的獨出美景。
        
        面湖的房間，陽光灑上落地窗的竹簾，大幅玻璃窗呈現了東錢湖美景，窗旁舒適的坐榻無論看書或下棋，都很愜意；走出酒店主樓，再順小徑可走到「茶苑」，它是柏悅酒店保留的大頭古宅之一，原是有5、600年歷史的古色古香宗祠，經評估、悉心改建為低調時尚的聚會場所，鐵質雕花的烤爐隨時出爐特色茶點，正宗功夫茶的擺設，傳統中藥櫃裡放的是福泉山白茶和東海龍舌，一旁則擺放浸漬了活血的枸杞酒壼，再再飄散老祖先傳承千年來的茶食文化逸味。
● 交通資訊：
自寧波火車南站搭乘計程車，車行約15公里後，即抵達位於東錢湖旅遊度假區的寧波柏悅酒店。

● 地址：中國浙江省寧波市鄞州區東錢湖大堰路188號
● 網址：ningbo.park.hyatt.com/hyatt/hotels-ningbo-park/